お祝い♡
更新日:2015-12-17
昨日は特別なお祝い事があったので、みんなで乾杯♪
料理は『NARU』さんの豪華なオードブルと大好きな『ベッカライ』さんのパン☆
シャンパンとワインに良く合いますね♡ どれを食べても全部美味しい♡
...美味しい料理と、美味しいお酒♪
これがあるだけでとっても幸せな時間を過ごすことが出来ます♡
その中でも今回特に印象が強く残ったのが、オードブルの中でメイン料理のラムチョップ☆
実は私・・・・・・ラムが苦手でした（泣）
ラム独特の香りがなかなか好きになれず、いろいろなラムを食べましたが美味しいと感じるラムに出会うことが出来ませんでした（泣）
しかし、今回このオードブルに入っていたラムは一味違いました!!!
確かにラム独特の香りはするもののほのかに優しく香る程度!! お肉はものすごいジューシーで柔らかく、ラムに対して初めて美味しいという感覚を味わうことができました!!
「このラムなら美味しく食べられる!!」という私の中では嬉しい出来事がありました♪
シェフの料理の腕といい食材のおかげです!! ありがとうございます☆
苦手なものであっても調理法や食材の良し悪しで、料理の美味しさや完成度が格段に違ってきます!!
苦手なものを克服するならいい食材と、作り手の腕が肝心ですね♡
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